El espacio HUB232 de Las Rozas ha sido el escenario de la segunda edición del evento “Marcas con M de Madrid”, una iniciativa organizada por la asociación Marcas de Restauración en colaboración con la Comunidad de Madrid. Este encuentro se consolida como una plataforma clave para el intercambio de ideas, experiencias y estrategias en el sector de la restauración organizada, con un enfoque claro en la generación de empleo, la sostenibilidad y la promoción del turismo en Madrid.

El acto ha contado con la presencia del alcalde de Las Rozas, José de la Uz, y del viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Luis Martín, quienes han inaugurado la jornada destacando el papel fundamental de la hostelería y la restauración como motores económicos y de atracción turística en la región.

Debate y colaboración para una restauración más sostenible

Durante la jornada se han desarrollado diferentes ponencias y mesas redondas con expertos del sector, abordando temas como la innovación en el servicio, la captación de talento joven y la sostenibilidad en los modelos de negocio actuales. Una de las mesas ha sido moderada por Silvia del Castillo, directora general de Turismo del Ayuntamiento de Las Rozas, lo que refuerza el compromiso del municipio con el impulso de este sector estratégico.

Con eventos como este, Las Rozas se posiciona como un referente en la celebración de encuentros profesionales de alto nivel, que promueven la colaboración público-privada y refuerzan el tejido empresarial local vinculado a la hostelería, el empleo y el turismo sostenible.