Este sábado, 7 de septiembre, el Centro del Medioambiente La Talaverona de Las Rozas será el escenario del Mercado de Tomates, un evento organizado por el Ayuntamiento de Las Rozas y patrocinado por la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid. Desde las 10 de la mañana hasta las 3 de la tarde, los visitantes podrán disfrutar de un día completo de actividades, degustaciones y la oportunidad de comprar productos frescos directamente de los productores locales.
El Mercado de Tomates no solo se centra en la venta de este versátil fruto, sino que también incluye una amplia gama de productos del campo, como aceites con Denominación de Origen Protegida de Madrid. Este evento es una excelente oportunidad para conocer de cerca el trabajo de los agricultores y hortelanos de la región, quienes estarán presentes para vender sus cosechas y compartir sus conocimientos con los visitantes.
La jornada estará repleta de actividades para toda la familia. Habrá una ponencia a cargo del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), que explorará las diferentes variedades de tomates cultivadas en Madrid. Además, se realizarán talleres sobre huertos y educación medioambiental, y una mesa redonda titulada «Huerto es Vida», en la que participarán expertos como Pepa Muñoz, reconocida cocinera y propietaria del restaurante El Qüenco de Pepa.
Concurso de Tomates: Buscando al Mejor de Madrid
Uno de los momentos más esperados del día será el concurso de tomates, donde se elegirá a los mejores ejemplares presentados. El jurado, compuesto por expertos como María Victoria Colombo, investigadora del IMIDRA, y Pepa Muñoz, evaluará los tomates en base a su apariencia, sabor, dulzor, acidez, equilibrio y textura. Este concurso no solo celebra la calidad del tomate madrileño, sino que también promueve prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Un Proyecto Medioambiental al Servicio de la Comunidad
El evento se celebra en el Centro del Medioambiente La Talaverona, un moderno espacio inaugurado recientemente en la Dehesa de Navalcarbón. Este centro se ha convertido en un punto de encuentro para la comunidad, ofreciendo programas educativos y recursos para la preservación del medio ambiente. Además de sus 79 huertos municipales, La Talaverona albergará próximamente un laboratorio de investigación y un aula de interpretación, continuando su misión de promover la sostenibilidad y la educación ambiental.
Música en Vivo y Degustaciones para Completar la Jornada
Para finalizar la jornada, los asistentes podrán disfrutar de un concierto en vivo y degustar una refrescante limonada, entre otras actividades. Este evento promete ser una fiesta para los sentidos y una celebración del producto estrella del campo madrileño: el tomate.