El Partido Socialista de Las Rozas presentará “Botánica viajera: una revolución en la alimentación mundial”. En esta conferencia se hablará sobre el impacto del viaje que realizó Colón y sobre el intercambio entre el continente europeo y el americano en la alimentación mundial y en la botánica. El acto tendrá lugar el próximo martes 7 de febrero en la Agrupación del PSOE de Las Rozas, a partir de las 19:00 horas.
Una ponencia ofrecida por Ramón García Ada
El botánico, Ramón García Ada, profundizará sobre el clima como un factor que condiciona la vida vegetal en la Tierra. También hará referencia a las causas del cambio climático y en cómo estos cambios han afectado la alimentación y la historia, tanto en Europa, como en el resto del mundo.
También expondrá como la continua búsqueda de nuevas fuentes de alimentos y de métodos y estrategias para su conservación generaron en Europa el crecimiento del flujo comercial con Oriente, el cual determinaría la llegada de Colón al continente americano.
Así mismo, la ponencia tratará, desde un punto de vista anecdótico e histórico, sobre las principales plantas que se intercambiaron entre América y el Viejo Mundo, destacando sus cualidades alimenticias más llamativas.