El Ayuntamiento de Las Rozas ha puesto en marcha una nueva campaña de concienciación bajo el lema ‘Celiaquía, mucho más que no comer’, una iniciativa impulsada desde la Concejalía de Servicios Sociales, dirigida por Ruth Agra, con el objetivo de sensibilizar a la población sobre esta enfermedad y mejorar la calidad de vida de quienes la padecen.
La campaña nace en el marco del convenio suscrito con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid, y contempla un amplio programa de actividades dirigidas a distintos ámbitos: educativo, sanitario, hostelero y la ciudadanía en general.
Entre las primeras acciones previstas destacan las charlas informativas que se celebrarán en los centros de salud del municipio. Estas sesiones abiertas al público permitirán conocer mejor qué es la celiaquía, cómo se diagnostica y cuáles son sus principales implicaciones en la vida diaria. Las citas tendrán lugar el próximo 15 de abril y el 13 de mayo en el centro de salud de La Marazuela.
Formación para profesionales
La campaña también incluye acciones formativas específicas dirigidas a profesionales que trabajan en contacto directo con personas celíacas, especialmente en el entorno educativo. Cocineros, cuidadores de patio o personal de comedor recibirán información clave para garantizar una correcta manipulación de alimentos y evitar la contaminación cruzada.
Actividades educativas para escolares
Otro de los pilares de esta iniciativa es la concienciación desde edades tempranas. Para ello, se han organizado talleres y actividades lúdicas dirigidas a escolares, que se desarrollarán en el Café Teatro de La Marazuela. A través del juego, los alumnos podrán aprender qué es la celiaquía y cuáles son los cuidados básicos que requiere.
Además, el Ayuntamiento ha propuesto a los centros educativos del municipio sumarse a la campaña ofreciendo, el próximo 18 de mayo, un menú sin gluten para todos los alumnos, fomentando así la inclusión y la normalización de esta realidad.
Eventos municipales inclusivos
La iniciativa también estará presente en algunas de las principales citas del calendario local. Durante las próximas Fiestas de San José Obrero, en Las Matas, todas las comidas populares organizadas por el Ayuntamiento serán sin gluten.
Por su parte, el Día de la Familia, que se celebrará el 16 de mayo en la Finca de El Pilar, incluirá actividades y juegos destinados a concienciar a las familias sobre la celiaquía.
Apoyo a la hostelería local
Como complemento a estas acciones, el Consistorio está trabajando en una línea de subvenciones destinada a establecimientos de restauración del municipio. El objetivo es facilitar la adaptación de cocinas y menús para ofrecer opciones sin gluten, promoviendo así una oferta gastronómica más inclusiva en Las Rozas.